外表很简单
内心的天堂
糯米团的外壁炸成酥脆的金黄色,而内壁则留白而粘。里面的猪肉丸子有点甜(有些小贩的食谱里有玫瑰水!),多汁——非常多汁。在中国,很多面肉食品的馅料都紧紧地粘在外壳上,但在yù lán bĭng这个例子中,猪肉和大米是截然不同的。就像两个套娃一样,肉丸就放在汤圆里面。这种不起眼的街头小吃油、甜、有嚼劲、肉多,充满果汁和味道。给自己买一两个或十个——你不会后悔的。