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2013年11月10日星期日

三个酿的宝藏

香港是该地球上最具充满活力的城市之一,是作为街头食物热点而闻名的。许多街头食品爱好者已经向香港市中心的混乱街道朝探索城市提供的最佳零食。不幸的是,与中国一些类似的世界城市一样,找到香港文化独有的街头食品有时很棘手。您可以找到从各种城市销售食物的供应商(中国和非中文),并且难以区分哪些食物起源于香港,其中没有。尽管如此,仔细的食客将能够找到一些优雅的当地菜肴。在当地香港街头食品中,这是一个,煎酿三宝(jiānniàngsānbăo),是我个人的最爱。


与许多香港串的街头食品一样,您可以展示一系列肉类和蔬菜,您可以选择三到五个。最传统的选择是茄子,青椒,香肠和豆腐,但您也可能发现其他选择。


无论你选择哪个,供应商都会串联出来,将它们煎在一个平坦的树壳上,使它们热,在条纹上脆脆脆,与油有光泽。通常,单独的这几乎不足以使其成为香港最喜欢的街头食品。是什么让它特殊是,每个蔬菜或一块肉都填满了一个咸味的咸味糊状的糊状物泥鲤。这种粘贴为每个组件增加了一种可爱和令人惊讶的鱼味。随着这个秘密的秘密,这些蔬菜和肉类成为一种不寻常,令人愉快的味道体验。每个摩羯座都丰富,油腻,味道和纹理不同于其邻国,使其成为香港街道上最优质的食物之一。