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2015年3月21日,星期六

啤酒!

问任何一个在中国以外的人,说出尽可能多的中国啤酒,我想很少有人能说出青岛啤酒以外的名字。

对吧?

它在世界上很多地方都很有名,在中国也很有名,它来自中国第二大啤酒厂。那么,为什么一种装在全球知名绿色瓶子里的啤酒会出现在一个旨在强调超本地街头小吃的网站上呢?很简单:因为在它的家乡青岛(青岛是青岛名字betwayapp的音译),你可以在街上按重量买到它。青岛啤酒成立于20世纪初,当时青岛还在德国的统治下,是Kiautschou Bay租界的一部分(1898 - 1914)。当然,对于住在青岛的德国人来说,建立啤酒厂是当务之急,所以他们在1903年建造了啤酒厂,并一直运营至今。想想看,当这biwei体育app座城市被德国、日本(两次)、中华民国和中华人民共和国控制时,它一直保持开放。它被国有化了很多年(当时中国政府改变了一些严格的德国啤酒规定,允许在配方中加入大米),直到20世纪90年代初,它再次被私有化。青岛啤酒在这里的悠久历史中经历了很多,它是许多市民的骄傲。因此,在某种程度上,这家啤酒厂的旗舰产品在整个城市都能买到也就不足为奇了。走进这座城市的许多小餐馆,你会发现一桶啤酒在等着你。 Ask the vendor for a bag (yes, a bag), fill it up as much as you want, weigh it, pay for it based on the weight, and you’re on your way.


你可以直接从袋子里拿出来喝,也可以在到达目的地后装进杯子里喝。青岛是我访问过的唯一一个你可以按公斤买到装在袋子里的啤酒,然后在街上闲逛时喝掉的城市。这是一个独特的机会,源于这座城市独特的历史。不要错过它。