2012年12月16日星期日

恋人豆腐


恋爱豆腐果(Liànàidòufŭguŏ)字面意思是“爱人的豆腐”。当您看看时,姓名的出处不会立即清除。
除非你对爱情非常不同的概念而不是我。

名字背后的一个故事表明它在第二次世界大战期间在贵阳发明。空袭警报器很常见;公民经常发现自己等待着全能。这两件事的胜利地区这些长时间是两件事:爱和饥饿。爱有一种照顾自己的方法。饥饿被这道菜的创作稳定。随着新的浪漫蓬勃发展,恋人吃了这个豆腐,给它它具有独特的名字。

这个故事是否为真,恋人的豆腐仍然是贵阳这一天的热门菜肴。除了名称之外,豆腐的这种变异的区别特征是它是充满了其他成分的塞子。豆腐本身有点不起眼:脆,黄色外观;非常柔软,白色的内部。这种相对绽放可能是明智的,因为填料包装了强大的冲床。每个供应商的填料的配方都不同,但大多数都将包括辣椒粉(通常是Málà.品种,姜,葱,酱油,大蒜和慷慨的Zhéĕrgēn。(ZhéĕrGēn在贵阳美食中都很常见和独特。这是根源这个植物它具有强大的药物味道。)请注意,这些成分中的每一个都具有强烈的品味。把它们放在一个集中的mélange中,确实非常强壮。老实说,吃饭几乎太强大。请记住,这不是酱汁或调味料 - 这是豆腐内的堆。就像我上面说的那样,你会感谢豆腐的基本非味道。

谢谢,豆腐。

要确定,恋爱豆腐果是一种有源味味的街头食品。这是好的 - 有时有强烈的味道是很好的。对于大约3 - 5人民币,它做了一个很好的小吃,难以留下你的味蕾,很长一段时间。独自食用或与情人共享,你不能出错,爱人的豆腐。